今年度も島食の寺子屋さん（島でとれた食材だけで調理する和食の料理学校）が作ったお弁当を校内販売します。今年度第一回は、7月10日（金）が販売日でした。

鯛の炊き込みごはん、ピーマンや苦瓜、トマトなどの夏野菜、すもものゼリーなど夏を感じさせるおかずが詰め込まれたお弁当が提供されました。

生徒たちが「地元の食材に触れる機会」の一環として実施する島食の寺子屋弁当の販売。食材を通して季節や旬の変化を感じることができるように、昨年度同様に月に一回のペースで実施します。次回は9月です。秋の入口のお弁当にどんな食材が使用されるのか、いまから楽しみです。

地域に根ざした学校として、生徒が食事を通して島の資源や食文化を知り、食への関心を高める貴重な機会となりました。島食の寺子屋さま、今回も美味しいお弁当をありがとうございました。