10日（木）、この日は、地域共創科の活動として「食肉を考える」というテーマで活動している生徒が大田市にある食肉公社さんに視察に行きました。

食肉公社さんでは、

職員さんからの会社説明、工場見学をさせていただきました。

本校がある島前地域では、畜産業が盛んなため、日常的に牛飼さんと関わりがあります。

しかし、出荷してから食卓に並ぶまでの過程については、知らないことが多い現状があります。

今回、入荷から製造までの過程を見せていただいたことで、その過程が明らかになり、探究テーマが深くなりました。7月の発表会に向けて、今回の視察での学びを取り入れていきたいと思います。

食肉公社の皆さま、視察を受け入れていただき、ありがとうございました。